莫讓學生營養餐“營養”了個別官商
  • 來源:
  • 河南工人日報
  • 瀏覽次數:
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  • 時間:
  • 2019-05-21 08:23

莫讓學生營養餐“營養”了個別官商
□李江平

      最近,筆者聽到兩件關于農村小學生營養餐的事,聯系起來仔細琢磨,似有一種不快之感。

      一件是某小學在對學生營養餐進行外包時,吸引了一大批的競爭者。據說,最后讓有關系、有背景的人順利中了“標”。另一件是,某小學的學生營養餐由于品種單一,難以迎合學生胃口,結果出現了大量的剩余,每頓飯后竟有整三輪車的剩米、剩菜被拉走喂豬。

      這兩件事本來不是發生在一個地方,但細想起來,兩事之間似乎存在著一定的關聯。首先,外包小學生營養餐,之所以能吸引那么多的競爭者,毋庸置疑,他們皆是為利而來,他們揣摩到了其中的商機,意識到從中可以撈取到不少的好處,賺取可觀的利潤;其次,學生營養餐之所以出現大量的剩余,并不僅僅是孩子們的口味變“刁”了,更多的因素應該在于營養餐的味道欠佳,飯菜的質量不過關,因此難免出現學生不愿吃營養餐、嫌棄營養餐的現象,繼而造成營養餐的大量剩余和浪費。不少學生及其家長反映,娃娃們的營養餐雖然免費,但越來越難吃了。

      一邊是外包商競爭學生們的營養餐,一邊是學生營養餐的大量剩余和浪費,這種現象值得反思。

      為農村困難地區小學生提供營養餐,是黨和政府的一項惠民之舉。國務院辦公廳下發的《關于實施農村義務教育學生營養改善計劃的意見》明確提出,中央財政每年撥出專款,對全國集中連片的特殊困難地區的農村學生,按照每人每天一定的標準實施營養改善計劃。各地的教育管理部門對學生營養餐的工作人員培訓、營養餐食譜、飯菜衛生和質量、花樣品種等都做了詳細的規定,目的是,學生營養餐既要讓學生吃得飽,又要讓學生吃得好。

      從國家的政策層面來看,學生營養餐補助多少,那就必須讓學生們吃到多少,絲毫不容許夾雜一切商業行為和從中賺取“利潤”的動機。因此,那些從學生營養餐上揩“油水”,在降低飯菜質量、降低營養補助標準上撈好處的人,須盡快收手。作為地方教育管理部門,應當從嚴查處外包商和某些管理機構的謀私行為,杜絕學生營養餐的商業化運作,堅決不能讓學生營養餐“營養”了個別官商。

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